ricettario Faberiano
spiegazione
che cos’é questa sezione? niente.. Faber ha deciso di diventare suor Germana! no, non voglio prendere i voti -.- voglio solo scrivere le mie ricette strampalate che invento o rivedo al momento, colto da folgorazione culinaria quando sono solo a casa davanti ai fornelli!! ^_^
decalogo
Molte di queste, diciamo regole, nel corso delle ricette verranno ripetute, sono piccoli accorgimenti tecnici e spiegazioni su come interpretare le mie ricette!!
I quantitativi degli ingredienti delle mie ricette sono quasi sempre pensati per 2 o 4 persone.
molto spesso improvviso, mi lascio dettare dal caso o dall’istinto o meglio ancora dalla fame!!
Quindi, tranne dove specificato, seguite il vostro spirito libero!! sperimentate!! secondo me é osì che fece il primo cuoco ed é così che fanno un pò tutti!! 
le dosi di sale, pepe e aromi vari dipendono dal proprio gusto. usare sempre la regola Quanto Basta!! 
per la pasta: la quantità della pasta da calare dipende dalla fame di chi dovrò mangiare il piatto!! non posso suggerirvi “calate 160gr di pasta per due persone” quando magari dovete mangiare in 6 e 2 dei 6 sono delle buone forchette e il loro piatto di pasta standard si aggira non meno di 120gr!!
