giovedì, 24|luglio|2008
ho scritto molto nella mia mente. lasciato solchi rossastri sulla pelle madida dell’inverno. ho scritto molto di notte in compagnia di nessuno. ho scritto parole al vento su fogli di carta e inchiostro nero. ho ritrovato me stesso un freddo mattino estivo lungo tortuose strade a ridosso di scogliere mietitrici. ho fatto questo e altro ancora. ho riletto le mie parole e mi son piaciute. e altro ancora farò perchè brucia così tanto dentro la voglia di fare che fuori vedo troppe ustioni per non iniziare a farle.
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Scritto da Faber Gray
martedì, 15|luglio|2008
e vorrei aggiungere un personalissimo grazie a Diego per non aver presentato la sua faccia da buffone dinanzi al corteo!!
per il resto del mio vissuto del “u fistinu” 2008 ho pubblicato alcune foto nella gallery…
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Scritto da Faber Gray
martedì, 8|luglio|2008
COSA SERVE?
- una fetta di fegato;
- una cipolla bianca;
- 2 funghi champignon;
- prezzemolo;
- olio, sale, pepe 4 stagioni, peperoncino;
- brandy Vecchia Romagna;
COME FARE?
iniziamo col preparare gli ingredienti prima di cucinarli: lavare TUTTO, con molta attenzione i funghi se son freschi; tranne il fegato!
tritare il prezzemolo, tagliare a fette strette la cipolla e a fette normali i funghi; rendere a tocchetti non precisi la fetta di fegato.
In una casseruola o padella a fondo alto mettere dell’olio e far soffriggere la cipolla, quando inizia a rosolare aggiungere i funghi e mescolare per bene; aggiungere anche il fegato e speziare tutto con sale, pepe 4 stagioni e peperoncino.
Mescolare per bene e aggiungere mezzo bicchiere abbondante di Vecchia Romagna; rimescolare e aggiungere una spolverata generosa di prezzemolo.
Infine aggiungere poca acqua, rimescolare lasciare e lasciare cuocere a fiamma bassa per mezzora circa con coperchio chiuso.
Passata la mezzora sarà cotto. Ora sta a voi scegliere le varianti: servire molto sugoso oppure togliere il coperchio alzare la fiamma e far stringere il tutto.
bon-apetit! 
VARIANTI
Variante “Rossa”
io consiglio caldamente questa variante:
far stringere tutto il sughetto a fiamma alta, quando sarà tutto ristretto spruzzarlo con del Porto Rosso, tenerlo sul fuoco mescolando sempre per pochi minuti, il tempo che prende sapore e impiattare! 
ricordati di leggere il decalogo del ricettario Faberiano prima di eseguire questa ricetta!!
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Scritto da Faber Gray
sabato, 5|luglio|2008
voglio dedicarmi questi 5 minuti di fresco e pace, nessun pensiero in mente nessuna preoccupazione, niente. é piacevole avvertire questi momenti di quiete interiore. me li godo al maximo. ho una bella canzone per la mente che mi risuona… con queste belle sensazioni stacco felice per riprendere la lettura infinita della storia della Musica.. questa sconosciuta… la Musica…..
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Scritto da Faber Gray
martedì, 1|luglio|2008
alzo gli occhi verso Dio
sono così piccolo e insignificante visto da lassù che nemmeno deve notarmi
Dio perchè certe cose sono così difficili e uniche? capisco e approvo l’unicità [grazie del mio naso estremamente brutto e del mio savuerfer tendenzialmente demenziale e autoironico] ma le mille difficoltà in tutte le cose belle da realizzare per poi scontrarsi nella semplicità nel creare e fare il male a se stessi e agli altri… alle volte non ti capisco e ultimamente non capisco me stesso e francamente non mi ci sono neanche messo a capirmi. ma prometto che inizierò a rileggermi…
ah, oggi va meglio rispetto a ieri anche se a leggermi non sembrerebbe… rimpiango solo di soffrire per il resto va alla grande! ho perfino studiato! yahoo!!
vorrei solo avere la mente libera per riflettere sul serio sulla mia vita la gente che gira attorno quello che voglio io il mio futuro e la mia musica. Dio se ti capita di notarmi leggi quest’ultimo paragrafo e vedi che puoi fare!!
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Scritto da Faber Gray
