Faber Gray’s weblog

• 125g burro;
• 250g zucchero;
• 80g farina per dolci;
• mezza bustina di lievito per dolci;
• 4 uova;
• 125g di noci;
• zucchero a velo;
• vanillina per dolci;
• panna per dolci;

Abbiamo bisogno di una terrina abbastanza grande per lavorare tutto; mettiamo il burro e con una forchetta iniziamo a lavorarlo e lentamente uniamo poco per volta lo zucchero. Inizieremo ad avere un composto denso… lavora e lavora che più impasti e meglio viene!!
Aggiungiamo ora la farina e il lievito e continuiamo a lavorare energicamente e costantemente con la forchetta. Ora uniamo le uova [bianco compreso; se temete che l'impasto venga troppo forte potete usare solo 3 uova!] e per dare più sapore anche una bustina di vanillina per dolci.
Uniamo all’impasto che ormai dovrebbe avere sembianze dense e corpose le noci tritate a pezzetti grossolani – bastano le mani.

Fatto questo bisogna aver il forno già a temperatura di 170-180° circa; prendiamo la tortiera o una qualunqu recipiente per torte da poter infornare, lo passiamo di burro e di farina e versiamo tutto l’impasto, stendiamo bene e via in forno per circa 40-45 minuti. I tempi di cottura variano dal tipo di forno, se ventilato o meno.. é sempre bene controllare lo stato della torta punzecchiandola con uno stecchino, se esce bagnaticcio é ancora cruda dentro, se esce asciutto corri a spegnere il forno!!
Ultimo tocco una volta sfornata e adagiata su un vassoio: pioggia abbondante di zucchero a velo e al momento di mangiarla una spruzzata a piacere di panna sopra la fetta!! ^__^
bon-apetit!

• un frullatore;
• una mela, di qualsiasi tipo;
• 2 o 3 ciotole di fragoloni; *
• latte, nella misura di un bicchire di plastica;
• 2 o 3 cucchiaini da tea di zucchero;

Queste sono le quantità per una persona. ovvio che la quota dello zucchero varia dipende il vostro gusto!!
* i fragoloni possono essere sostituiti da fragoline di bosco

semplicissimo!! assicurarsi di avere il frullatore [senza la ricetta diventa difficile da realizzare!! x_x]
Sbucciare e tagliare e pezzi la mela e inserirla nel contenitore del frullatore. Lavare le fragole e tagliarle in due, inserire anche loro nel frullatore!! Versare lo zucchero. bene, ora versare il latte, fffatto?
BEENE!! abbiamo quasi finito… chiudere il coperchio, attivare il frullatore e far frullare il tutto per.. beh, non c’è un tempo preciso!! il prodotto finale si ha non appena la frutta é totalmente scomparsa e al suo posto vedete un ammasso denso rosastro!! più denso viene più buono sarà!!

Variante Fresca
sopratutto d’estate questo frullato diventa sublime se tritate insieme agli ingredienti alcuni cubetti di ghiaccio!!

Variante VM18
sopratutto se ne avete voglia, con un cicchetto di vodka liscia o di rum bianco questo frullato prende il volo!!